企業の成長をドライブする重要な機能としてマネジメントが注目されています。ただ一口に「マネジメント」と言ってもその捉え方は人により、場合により、異なります。「経営」そのものを意味する場合もあれば、「管理職の役割全般」と理解している人も多いため、「きちんとマネジメントができているのか」と問われたとしても、それが何を意味するのか戸惑うケースも少なくありません。
しかし、トリドールが自らを「人材開発企業」と呼び、成果を出していくためにも、あらゆる立場の者がこの「マネジメント」を意識し、共通の理解をもって繋がっていく必要があります。
そこで、このシリーズでは粟田社長をはじめ、いわゆる「トップ・マネジメント」の経営陣に「この会社におけるマネジメントのあるべき姿」や「マネージャーとなった者への期待」について語ってもらいます。第1回は、粟田社長にこのグループの目指すべきマネジメント像について語っていただきました。

店長、エリアマネージャー、経営幹部に共通して伝えたい3つの原則

画像1: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

トリドールホールディングスで働くマネジメント層が心得ておくべき「トリドールのマネジメント像」はありますか?

画像2: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?


粟田 貴也

あります。私からのメッセージは全員に共通したものとなります。
①強い思いを持ってください
②その思いをメンバーやパートナーさんにしっかり伝えてください
③後進の成長に向け育成に注力してください
この3点が、私の考える「トリドールのマネジメント」の大原則です。

画像3: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

粟田社長らしいですね。まず一つ目から触れていきますが、社長の、ひとつひとつの物事への思いの強さには、いつも驚かされます。

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粟田 貴也

そうですか(笑)

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逸見 理紗子

はい(笑)この思いを強く持つというのは当たり前なのですが、形のないものなのでつい忘れてしまうこともあると思います。ましてやその思いを周りに伝えていくのにはすごく労力がいりますよね?

画像6: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そうですね。言葉でいうのは簡単ですし、Missionを店舗やオフィスに貼り出すだけで、こうした思いが全員に浸透するのならどんなに簡単なことかと思いますが、そうはいきません(笑)

画像7: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

そうですよね。なぜ社長はこの思いの部分を重要視されるのでしょうか?

画像8: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

この「思い」を伝達し、グループを全体最適化していくことこそが、社長である私のマネジメント課題だと考えています。

画像9: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

なるほど。そう考えられるのはなぜですか?

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粟田 貴也

社長の私がどんなに大声を張り上げようが、実際にお客様と向き合うのは私ではないからです。各店舗のパートナーさんや店長たちが骨の髄まで強い思いを行き渡らせなければ、「愛され続ける本物の味やサービス」を提供することなんてできませんからね。

画像11: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

そうですね。私も業務をする上で思いというのは大事だなと常々感じています。

画像12: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そうでしょう。冒頭で挙げた3つの原則を最初に「自分の使命」だと感じ、実行したのは私自身なんです。

画像13: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

そうなんですね。

画像14: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

来る日も来る日も、「お客様がよろこぶかどうか」にこだわった意思決定をし、雨の日も風の日も「本物、本質を忘れるな」と言葉や行動で伝え続けて来ました。「2025年度に6000店舗を目指すぞ」という大きな数値目標を掲げる一方で、「だからといってトリドールのマネジメントの原点、原則は曲げない」というこだわりも伝え続けてきたんです。

画像15: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

一見、相反する目標ですものね。

画像16: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そうなんです。店を増やすぞと言いながら、それでも本質は失うなと言うことにはある種の矛盾があることは気づいています(笑)。

画像17: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

それでも言い続けてこられたのはなぜですか?一部でハレーションも生まれそうですよね。

画像18: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

社員には大変な思いをさせてしまっているかもしれないと思いつつも、矛盾を超えるための努力が、チームを、組織を、強く成長させてくれると信じてやってました。

画像19: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

強い信念ですね。

画像20: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

事実、今となっては経営幹部の誰もがこの矛盾を面白がって超えようとしてくれるまでになりました。海外事業をM&Aしようが、国内の飲食事業との連携を考える場であろうが、皆が言います。「手づくり・できたてじゃなきゃトリドールじゃない」と。

画像21: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

すごいことです。本当に今は全社員、全パートナーがそれを共通認識で思っていますよね。

画像22: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

私はあまり表立って口にしませんが、「よくぞここまで強い組織になってくれたな」と本当はとても喜んでいるし、誇りに感じています。

「お客様のよろこび」を生み出す原動力は「よろこびを感じている従業員」。だからこその「人材開発企業」

画像23: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

思いを持つこと、伝えることも労力がいりますが、育成もこれまたすごく労力がいりますよね。
愚問だと思いますが、トリドールがヒトの育成を重視するのはなぜでしょう?

画像24: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

トリドールグループにとって唯一無二の資産がヒトだと考えているからです。

画像25: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

といいますと?

画像26: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

どんなに企業規模が大きくなろうと、いや大きくなったからこそ、一人ひとりのヒトとしての価値を最大化していかなければいけないと考えています。

画像27: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

トリドールの成長にはヒトが不可欠ということですね。

画像28: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そうです。「トリドールが追い求めるべき本質」を共有し、理解したヒトの集合体となることでしか、私たちの成長はあり得ないと考えているからです。そのためには、先ほども話したように私一人がマネジメントの一環として「思い」を伝えるのではなく、マネージャーでありリーダーである役割を担うヒトたち、つまり各店舗の店長、エリアマネージャー、分社化した各事業会社のリーダー陣やホールディングスで経営に携わる幹部たちもまた「思い」を伝える仕事に、これまで以上に強い意識で取り組んでいく必要があります。

画像29: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

思いを伝染させていくのが肝心だということですね。

画像30: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

「お客様のよろこび」すなわちCSを何よりも大きくしていくのは「最前線の従業員すべてのよろこび」すなわちESに他なりません。そしてESを最大化することこそがマネジメントという仕事の最優先事項です。

画像31: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

それは本当にそう思います。簡単なことではないですが。

画像32: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

少なくともトリドールではそうなのだと言いたいですね。近年私が「トリドールは人材開発企業です」と意識的に発信している背景もここにあるんです。

画像33: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

なぜここまで言い切るのでしょうか?

画像34: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

はい、我々は「手づくり・できたて」という「本質、本物」を追求し、きわめて属人性の高い世界で勝負する集団だからです。

画像35: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

なるほど。

画像36: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

もちろん、ITやデジタルなど、最新技術を有効に活用して売上や利益を上げていくのもマネジメントの役割だと認識していますが、やっぱりトリドールの本質部分はヒトによるところが非常に大きい。そして、彼、彼女らの技術力を上げていくのもマネジメントの仕事ですが、それよりもまず彼、彼女らが「よろこびを感じて働ける」ようにしなければ、お客様に「本物」を届け続けることなんて不可能です。

画像37: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

ESの最大化ですね。

画像38: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

だから言うのです。「強い思いを持ってください」と。

画像39: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

それは本当にトリドールの文化というか、私も入社してからずっと言われてきて、どの業務に対しても細かい部分にまで思いを持つように意識し続けています。

画像40: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

マネジメントとリーダーシップとを担う当人が、まず強烈な当事者意識とモチベーションを備えていなければ「その思いをメンバーやパートナーさんにしっかり伝える」ことなんてできませんから。

どんなに大規模になろうと、軸を共有し共に成長していくことこそがトリドール

画像41: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

この思いを伝えることは結構難しいと感じるのですが、社長はどのように意識されていますか?

画像42: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

難しいですよね。すごくパワーも使いますから。私は、自らが高いモチベーションとオーナーシップによって動き、「思い」を体現する存在になってほしいと考えています。そして我々ならではの戦い方を店舗のパートナーさんや、チームのメンバーと共有する働き方をしてほしい。それこそが最善の「伝え方」だと考えていますし、そこに加えて「後進の成長に向け育成に注力」してもらいたい。

画像43: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

後進の成長、ですか?

画像44: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

ヒトが資産であるトリドールでは、あらゆる立場のヒトが成長していくべきです。成長するということは、今担っている役割を超えて、さらに大きな役割、あるいは新しい役割を担っていけるようにならなければいけません。

画像45: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

そうですね。

画像46: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そしてそれを「よろこび」だと感じられる組織にならなければいけません。役職には上下などなく、役割の違いを示すものでしかない、という考え方がトリドールにはありますが、例えば今店長を務め、マネジメントに携わっている人には、次期店長を育てる使命もあるのだということを自覚してほしい。

画像47: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

今よりも一段階高い視座を持つということですね。

画像48: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

はい。そうして続々と店長候補、マネージャー候補、幹部候補が育っていく状況を生み出すのもマネジメントの重要な仕事です。

画像49: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

そのような素敵な連鎖が続くトリドールであり続けたいですね。

画像50: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そうなんです。マネジメントに携わる者がその成功体験も失敗体験も、メンバーの皆と共有し、ともに成長していける環境をこのグループに行き渡らせることが何よりも大切だと考えています。

画像51: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

なるほど。

画像52: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そういう体験の共有にこそ「成長するよろこび」があるんです。この「よろこび」の共有が、トリドールを強くしていきます。皆がブレることなく、同じ価値観、同じ基軸を共有して成長していけると信じています。

画像53: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

この「よろこび」で強い幹を作れば、あとは木の年輪のように組織はどんどん強くなりますね。

画像54: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

例えばホールディングスをはじめとして、多くの外部人材もトリドールに参画してくれるようになりました。彼、彼女らは、それぞれ過去に培ってきた貴重な経験と能力と知識を持っていますし、その強みを発揮してほしいからこそ入ってもらった人たちですが、やはり同じように本質にこだわり、お客様を原点とする発想のもとで活躍してほしい。ですから、この人たちにも最初に掲げた3つの原則を守ってほしいとお願いしています。

画像55: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

同じ原則のもとで動かなければ組織はばらばらになりますからね。

画像56: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

そう。同じ原則のもとで、トリドールならではのマネジメントを貫いていくことで、どんなに規模が大きくなり、多様な人材の成す集団になろうとも私たちは軸を共有していけるはずです。

画像57: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

逸見 理紗子

これからも成長し続けるトリドールではとても重要なことですね。

画像58: 粟田社長が語る、トリドール流マネジメントとは?

粟田 貴也

今後、様々なマネジメントの担い手が発信をしていくでしょうから、彼、彼女らの言葉に耳を傾けてください。役割の違いから様々な声も聞けるでしょうけれども、私が何より発信したいのは「思い」を通じてヒトを育てる、それこそが私の、トリドールのマネジメントだということです。

今回、大変貴重なお話を伺うことができました。粟田社長の思いの強さは常々感じているところですが、改めてその重要性を再認識させられました。次回は、株式会社トリドールホールディングス鳶本CHROと、株式会社肉のヤマキ商店 恩田社長のお二人の対談です。乞うご期待ください!

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インタビュー/執筆森川 直樹

ライター/ 立教大学卒業後、フジテレビ系列企業に入社。イベント制作、広告企画、番組企画を担当した後、講談社グループでの雑誌編集を経て独立。以来、フリーライター/エディターとして活動。多様なカテゴリーで企画構成、編集、取材執筆を行っている。主にビジネス系メディアをフィールドとし、企業経営陣、コンサルティングファーム、IT企業、ファンド企業、ベンチャー企業の取材記事、広告等を多数手がけている。

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編集逸見 理紗子

編集局/株式会社トリドールホールディングス 組織戦略課所属。 トリドールの”手づくり・できたて”へのこだわりとチャレンジ精神に惹かれ、2019年に新卒で入社。 Kona'sCoffeeでの営業、本部での営業サポートを経て組織戦略課へ。 /toridollのコンテンツ企画・編集の他、社内イベントの企画などのインターナルコミュニケーションを担当している。

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